Hogyan lehet megragadni a tejtartalmú italok fejlődő kategóriájának növekedését elősegítő alapvető tényezőket

A "nagy tányér, nagy növekedés" kategóriában az alapvető kérdés, amire gondolunk: Hogyan keres pénzt ez a piac? Lesznek-e a múltbeli növekedést befolyásoló tényezőkben a játék megváltoztatásában, vagy továbbra is támogatja ennek a kategóriának a növekedését? Vannak-e fájdalompontok a felhasználóknak jelenleg biztosított termékekben? A felhasználók hajlandóak prémiumot fizetni ezekért a fájdalompontokért? Meg lehet oldani ezeket a fájdalompontokat? Vannak-e olyan piaci szegmensek és nem mainstream piacok, amelyek rendkívül nyilvánvaló felső határokkal rendelkeznek? A joghurtot két sor szobahőmérsékletű joghurtra és alacsony hőmérsékletű joghurtra szétszereljük. A szobahőmérsékletű joghurt növekedésének magja a penetrációs arány növekedéséből származik. Ha megnézzük a fehér tej eloszlási csatornáit és skáláját, úgy véljük, hogy a szobahőmérsékletű joghurt behatol a harmadik és negyedik szintű városokba. A fő növekedési pont a szobahőmérsékletű tejsavtartalmú italok, a fehér tej és a színes tej piaci részesedésének megszorítása (a fogyasztói betekintésekből, a fogyasztókból a fenti négy kategória közül a szobahőmérsékletű joghurt előnyben részesítése viszonylag magas). A szobahőmérsékletű joghurt penetrációs aránya addig a pontig emelkedik, hogy nem tudja kielégíteni a tőkemegtérülés iránti keresletet, de úgy véljük, hogy a szobahőmérsékletű joghurt növekedése valóban lelassul. Az alacsony hőmérsékletű joghurt kategóriában a Tesla Elon Musk "első elveit" használjuk, hogy segítsenek átgondolni azokat a kulcsfontosságú tényezőket, amelyek befolyásolják az alacsony hőmérsékletű joghurt végét. Úgy véljük, hogy három változó fogja vezetni az alacsony hőmérsékletű joghurt növekedését. Pontosabban, megnézheti: "Hogyan becsüljük meg a piac méretét, az alacsony hőmérsékletű joghurtpiac nem lesz kevesebb, mint 25 milliárd." A tejipari vállalatok alacsony hőmérsékletű tejtermékek iránti igénye a jövedelmezőség növelése érdekében. A fogyasztók alacsony hőmérsékletű termékek iránti igénye. A kiskereskedelmi terminál növekedési üteme. A legkritikusabb változó itt az ellátási lánc. A "kiskereskedelmi terminál növekedési üteme" azzal a feltevéssel, hogy az együzletes értékesítés (PSD) nem fog minőségi változásokat eredményezni, a csatorna süllyedésére támaszkodik az értékesítés növelése érdekében két alkérdés: hány kiskereskedelmi terminál támogathatja az alacsony hőmérsékletű termékek értékesítését? Elsőbbséget kell biztosítani a hideglánc-rendszerekkel rendelkező városok mélyebb elterjedésének? Vagy olyan városokra terjed ki, ahol nincs hideglánc-rendszer? Csak a kisboltok frissülnek a hagyományos anya-pop kisboltokra. Számos anya-pop üzlet szabványosított. A hideg lánc után a márkatulajdonosok szabályozhatják a bemeneti-kimeneti arányt, és az alacsony hőmérsékletű tejtermékek valóban befejezhetik a csatorna süllyedését. Ellenkező esetben a márkatulajdonosoknak továbbra is nagy üzletekre kell támaszkodniuk, és az önműködő csatornák vezetik a növekedést. Míg a csatornaszolgáltatók továbbra is növelik saját márkáik arányát, a saját csatornáik ellenőrzésének kulcsa az, hogy online és offline nem mainstream csatornákon keresztül növekedést érjenek el. Hisszük, hogy a következő évben a forgalmi osztalék offline lesz, és csak a megfelelő jó élmény megteremtésével és a felhasználókkal való online kommunikációval lehet elég nagy márkapotenciál áramlani az online állapotba. Amellett, hogy a penetrációs ráta a hideg lánc alapján Mengniu Yili 8-10%-a raktározás logisztikai költségek, ez a kulcsfontosságú javaslat az, hogy van-e lehetőség további csökkentése ezeket a változókat a következő 3-5 évben, és még a C logisztikai raktározási költségek csökkennek a sorrendben a B? Raktározási logisztikai költségek = csomagolási költségek + raktározási költségek + csomagtartó logisztikai költségek + fiók logisztikai költségek. A várható költségcsökkenés a friss élelmiszer-e-kereskedelmi vállalatok raktározási építésének fordított promóciójából és az ellátási lánc digitalizációja által előidézett készletforgalom növekedéséből ered. És úgy gondoljuk, hogy fogadhatunk arra, hogy az együttműködő robotok és drónok nagyszabású kereskedelmi forgalomba hozatala nagymértékben csökkentheti a csomagolási és adagoló logisztikai költségeket, így egyes C-hez tartozó márkák nem támaszkodnak csatornaszolgáltatókra, és miközben magasabb bruttó nyereséget érnek el, képesek befejezni a termékek kötegelt forgalmazását, és végül csatornaelőnyöket szerezni. Más kategóriákkal ellentétben, amelyek már elterjedtek a sarok sarkaiban, csak a visszavásárlási arány és az ügyfélegységi ár növelésével (úgynevezett fogyasztás-frissítés) érhetnek el növekedést. Az alacsony hőmérsékletű joghurt csak a penetrációs arány és az ebből eredő skálahatás növelésére támaszkodhat. Nyerd meg a növekedést!