Haza / TERMÉKEK / Növényi feldolgozó vonal / Tartalom

TERMÉKEK

Paradicsompüré Processign Line

A paradicsomot általában tésztává dolgozzák fel, és a feldolgozósor főként öt részből áll: friss paradicsom fogadó, előmosó és válogató rész; kitermelő szakasz; koncentráló szakasz; pasztőröző vagy sterilizáló rész; aszeptikus töltő rész. Főleg kisülési rendszerből áll.

A szálláslekérdezés elküldése Csevegj most

Gyors szállítás
Minőségbiztosítás
24 órás ügyfélszolgálat

A termék bemutatása

1. Projekt áttekintése

Nyersanyag	Friss paradicsom
Végtermék	Paradicsom szósz
Feldolgozási kapacitás	20 T/nap-tól 3000 T/nap-ig
Gyümölcs konzisztencia	4-6Brix
Félkész termékek	Paradicsompüré aszeptikus zacskóban 220L, 1000L
A termék konzisztenciája	28-30 százalék, 30-32 százalék, 36-38 százalék
Kimenet	Ki lehet számolni

2. Projekt leírása

A paradicsomot általában tésztaként dolgozzák fel, és a paradicsompüré-feldolgozási vonal főként öt részből áll: friss paradicsom fogadó, előmosó és válogató rész; kitermelő szakasz; koncentráló szakasz; pasztőröző vagy sterilizáló rész; aszeptikus töltő rész. Főleg ürítőrendszerből, hidraulikus szállítórendszerből, vödör emelő-, mosó- és válogatórendszerből, zúzórendszerből, előmelegítő rendszerből, pépesítő és finomító rendszerből, elpárologtató és koncentráló rendszerből, sterilizáló rendszerből, aszeptikus töltőrendszerből áll. Az aszeptikus dobban lévő paradicsompüré tovább feldolgozható ketchuppá, szószokká, levekké konzervdobozban/palackban/tasakban stb.

Különböző csomag a paradicsompüréhez:

3. Folyamatfolyamat

.png

4. A kulcsgépek leírása:

Kulcsgépek	Leírások
Paradicsom fogadó rendszer	A teherautókon az üzembe érkező friss paradicsomot egy gyűjtőcsatornába (más néven füstcsőbe) rakják ki, egy rozsdamentes acél vagy cement csatornába, amelybe folyamatosan a kirakott paradicsom mennyiségénél 3-5-szörös mennyiségű vizet pumpálnak. Például egy 10 tonna/óra sebességhez legalább 30 m3/óra vízre van szükség.
Vödör lift	1. Sima vödörszerkezet a gyümölcsök beszorítása ellen, alkalmas paradicsom, eper, alma, körte, sárgabarack stb. 2. Stabilan fut, alacsony zajszinttel, jeladóval állítható sebesség. 3. Korróziógátló csapágyak, kétoldalas tömítés.
Paradicsom mosógép	1 Friss paradicsom, eper, mangó stb. 2 Speciális szörfözési és buborékolási kialakítás az átmenő tisztítás és a gyümölcs sérülésének csökkentése érdekében. 3 Sokféle gyümölcshöz vagy zöldséghez alkalmas, mint például paradicsom, eper, alma, mangó stb.
Paradicsomtörő gép	a paradicsom darabokra törésére és további pépesítésre szolgál
Előmelegítő gép	Az előmelegítő gőzzel növeli a paradicsompép hőmérsékletét, hogy a pép meglágyuljon és az enzimek deaktiválódjanak. A hőmérsékletet Cold Break feldolgozásnál 65-75 fokra, Hot Break feldolgozásnál 85-95 fokra szabályozzák.
Paradicsompépesítő gép (turbó finomító)	A felforrósított paradicsompépet (rost, gyümölcslé, héj és magvak) ezután egy extraháló egységbe szállítják, amely két üzemi állomásból áll: egy pépesítőből és egy finomítóból, amely két különböző méretű szitával van felszerelve. Az első szita 1 mm-ig dolgozza fel a szilárd darabokat, míg a finomító a gépre szerelt szita típusától függően 0,6 mm-es szilárd darabokat (szükség esetén a gyártó különböző méretű lyukakkal ellátott szitákat is szállít) ). Ezért két termék jön ki az elszívó egységből
Paradicsompép párologtató	Az egység cső alakú fűtőtestből, vákuumpárologtató kamrából, kondenzátorból, szivattyúkból, PLC vezérlőrendszerből, szelepekből, mérőkből és mérőeszközökből, működési platformból stb. SS304 fő, speciális szerkezet (kényszerített keringtetés) a paradicsompüré koncentrálásához és a brix pontos szabályozásához
Cső a csőben sterilizáló paradicsompüréhez	1. Az egység termékfogadó tartályból, túlhevített víztartályból, szivattyúkból, kettős termékszűrőből, csőszerű túlhevített tartályból áll vízfejlesztő rendszer, csőben hőcserélő, PLC vezérlőrendszer, Vezérlőszekrény, gőzbevezető rendszer, szelepek és érzékelők, stb. 2. Beépített olasz technológia és megfelel az Euro-szabványnak 3. Nagy hőcserélő terület, alacsony energiafogyasztás és egyszerű karbantartás 4. Használjon tükörhegesztési technológiát, és tartsa meg a sima csőkötést 5. Automatikus visszalépés, ha nincs elég sterilizálás 6. CIP és auto SIP aszeptikus töltőanyaggal együtt kapható 7. A folyadékszint és a hőmérséklet valós időben szabályozható
Paradicsompüré aszeptikus töltőgép	1. Alkalmazható alumínium fóliához (Bag-in-drum&Bag-in-box) összetett aszeptikus tasak 5 literestől-220L. 2. Aszeptikus töltőfejből, pontos elektronikus mérlegből, PLC vezérlőrendszerből, gőzgátból és védelmi rendszerből áll, működés felület 3. Tartsa a töltőkamrát folyamatosan sterilizált gőzvédelemmel. 4. Teljesen automatikus SIP és CIP elérhető