Fagylalt kategória: a tejtermék kategória legnehezebb része

A fagylalt kategória régóta fennálló fájdalompontja az, hogy a felhasználók szezonális snackként használják, nem pedig rögzített fogyasztási jelenettel és stabil vásárlási magatartással rendelkező tejtermékként. Ezért az alapvető probléma az, hogy a fagylalt nem hoz létre stabil vásárlási és visszavásárlási forgatókönyvet a felhasználók számára a profitpontokon keresztül. Ez közvetlenül ahhoz vezet, hogy a fagylaltgyártók nem tudnak harcolni a szezonális változások ellen, és mivel a célcsoport fogyasztási viselkedése véletlenszerű, a precíziós marketing hatás gyenge, és a felhasználó befejezi az első alkalommal A vásárlási magatartás nagymértékben függ a csatornáktól és a marketing tevékenységektől, és a csatornaköltségek továbbra is magasak a nyereségszerkezetben. Bár a fagylaltegységek árának emelkedését tapasztaltuk, a csúcskategóriás és nagy csomagolások által előidézett vásárlói egységárak emelkedésén kívül jelenleg nincs megoldás arra, hogy a fagylaltipar stabil vásárlási forgatókönyvet alakítson ki, és segítse a fagylalt növekedését. Az innovatív márkák esetében azonban a fagylalt mérete a kínai piacon körülbelül 96 milliárdra becsülhető, de a piaci koncentráció nagyon alacsony. Ha ez a Yili 4 milliárd eladását hozza, a piaci részesedés kevesebb, mint 5%. Nagyon érett kategóriaként a nyereségszerzés kulcsa a precíziós marketing vizeinek tesztelése, az ellátási lánc költségeinek csökkentése és az iparág abszolút előnyének megteremtése. A legfontosabb tényezők még nem jelentek meg: egyértelmű és differenciált funkcionális / érzelmi előnyök állnak a felhasználók számára. Hozzon létre okokat a szezonon kívüli vásárlásokra, növelje a készlet- és tőkeforgalmat, és hozzon létre egy stabilabb fogyasztási forgatókönyvet. A visszavásárlási arány biztosítása mellett hozzon létre közvetlen kommunikációt a felhasználókkal, ezáltal elkerülve a magas csatornaköltségeket és irányítva a logisztikai folyamatot egy fejlettebb ellátási láncon keresztül Költségek és veszteségek, amelyek fordítottan ösztönzik a haszonkulcsok növekedését