Gyümölcs bőrfeldolgozó vonal

Termékleírás:

A gyümölcsbőr, más néven gyümölcsszelet vagy gyümölcslap, dehidratált, gyümölcsalapú édesipari diétás termék, amelyet gyakran snackként vagy desszertként fogyasztanak. Rágós és ízes, természetesen alacsony zsírtartalmú és magas rost- és szénhidráttartalmú; emellett könnyű, könnyen tárolható és csomagolható. A gyümölcsbőr fogyasztása gazdaságos és kényelmes hozzáadott értékű helyettesítője a természetes gyümölcsöknek, mint különféle tápanyagok forrása.

Feldolgozási folyamat:

A legtöbb gyümölcsbőrt válogatással, mosással, hámozással és mag eltávolításával készítették, majd szeletekre vágták, amelyek könnyen pürésíthetők vagy pépesíthetők. A püréket vízfürdőben melegítik, főzik vagy blansírozzák, hogy inaktiválják az enzimeket. Adalékanyagokat, például cukrot, pektint, savat, glükózszirupot és színezéket gyakran adnak hozzá a keverés előtt vagy közben. Ezeket az összetevőket összekeverik a gyümölcspürével, hogy az eredeti gyümölcsnél jobb minőségű, hosszabb ideig tárolható vagy jobb érzékszervi minőségű gyümölcsbőrt készítsenek. A legtöbb gyümölcsbőrt 30-80 °C-on szárítják, különösen 50-60 °C-on, legfeljebb 24 órán keresztül, vagy amíg el nem éri a 12-20 százalékos (wb) végső nedvességtartalmat.

Áttekintés:

Részletes információk:

1.Vákuumos elpárologtató tartály

Jellemzők:

Ez a vákuumkoncentráló berendezés cégünk által kifejlesztett, nagy hatásfokú és energiatakarékos koncentráló berendezés. A berendezés vákuum és alacsony hőmérséklet mellett működik. Jellemzői a gyors anyagfolyadék áramlási sebesség, gyors párolgás, és nem könnyű méretezni. Alkalmas nagy viszkozitású, nagy koncentrációjú és könnyen skálázható anyagok koncentrálására.

Használjon vákuumkoncentrációt, alacsony párolgási hőmérsékletet

Állítsa be az etetés és ürítés koncentráció-egyensúlyát, és folyamatos etetés és ürítés végezhető.

Az anyagfolyadék kényszerített keringtetése annak érdekében, hogy a nagy viszkozitású és nagy koncentrációjú anyag könnyen folyjon és párologjon, ne legyen könnyen méretezhető és rövid koncentrálási idő.

A berendezés az anyagok kényszerített cirkulációs vákuumpárologtatását alkalmazza a tartózkodási idő csökkentése és a hőhatékonyság javítása érdekében.

A berendezés mind rozsdamentes acélból készült, az anyaggal érintkező rész pedig polírozott

A gép felépítése:

2. Automatikus selejtezési rendszer

Technikai követelmények

Műszaki információk (referenciaként)

Az automatikus selejtezési rendszer referenciaelrendezése:

(Megjegyzés: Ez a rajz csak tájékoztató jellegű. Nem vonatkozik az ügyfél kérésére. A helyes elrendezést a visszaigazolt megrendelés után ajánljuk fel)

A gyümölcsbőr-feldolgozó vonal és a működési elv leírása:

A gyümölcskaparó gép tartalmaz egy kaparó platformot, amely egy tálcatartó lemezzel van ellátva, amely fel-le mozoghat, és egy kaparóval, amely előre-hátra tud mozogni a tartólemez mentén. És a kaparó platform egy garattal van ellátva, a garat tároló tartállyal csatlakozik (a vásárló szállítja).

A vezérlőrendszer tartalmaz egy vezérlőt, egy kaparó helyzetérzékelőt a kaparó helyzetének érzékelésére, valamint egy adagolásvezérlő eszközt a püré adagolásának vezérlésére. A vezérlő elektromosan össze van kötve a kaparó helyzetérzékelőjével, illetve az adagolásvezérlő berendezéssel. A kaparó helyzetérzékelő által továbbított kaparó helyzetjelet a vezérlő rögzítheti és ellenőrizheti, az adagolást pedig a penge mozgási időivel lehet szabályozni.

A rendszer webhely képei:

3. Fűtőkamra:

A gép leírása és a működési elv

Ez a szárítóhelyiség-rendszer magas hőmérsékletű (95 fokos) meleg vizet használ, amelyet egy melegvíz-bojler állít elő a szárító helyiségben lévő levegő felmelegítésére egy 304-es rozsdamentes acél nagy hatásfokú hőcserélőn keresztül. A keringtető ventilátor hajtása alatt az anyag belső nedvessége folyamatosan elpárolog. A szárítóhelyiség forró és párás levegőjét pedig a párátlanító ventilátoron keresztül a külső levegőbe vezetik, amíg az anyag el nem éri a szárítási igényt.

A gyümölcsbőr feldolgozó vonal specifikációja:

Referencia elrendezés:

Referencia képek:

5.SHJUMP történeti projekt oldala:

Népszerű tags: gyümölcsbőr feldolgozó sor, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, vétel, ár, eladó, Kínában gyártott